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No cabe duda, la hora de la comida en varios países latinos como en México, es todo un ritual familiar, que comienza con los olores que se desprenden de la variedad de guisos que están a la espera de ser degustados por los integrantes de una familia, y que culmina con la tradicional sobremesa, que puede extenderse durante varias horas, después de ingeridos los alimentos. Sin embargo, es triste ver cómo este antiguo "ritual familiar" se está perdiendo cada vez más, no sólo entre las familias que viven en diferentes países de Latinoamérica, sino también, entre las familias latinas que viven en los Estados Unidos.

He aquí un caso interesante -y raro, debo decir: una chica que estaba comprometida y ya con fecha para casarse fue plantada brutalmente por su fiancé tan pronto él se enteró que la deuda escolar de su prometida en cuestión era demasiado alta. Según un artículo este fin de semana en el New York Times, Alison Brooke se quedó sin novio y sin boda tan pronto él se enteró que debía $100,000 en los préstamos que había pedido para la universidad.

Los resultados de un estudio llevado a cabo por científicos israelíes y canadienses, y dados a conocer por la revista Stress, a través del doctor Gideon Koren de la Universidad de Western Ontario en Canadá, indicaron que el cabello humano puede dar mucha información sobre la cantidad de estrés que está afectando a un individuo y que podrían ayudarlo a prevenir un ataque al corazón. Y es que, los investigadores han encontrado un fuerte vínculo entre el estrés y los ataques cardiacos, revelando que estos últimos se pueden evitar, gracias a la posibilidad de medir los niveles de cortisol que se almacenan en el cabello. El cortisol, es una hormona segregada en el organismo cuando los individuos se encuentran bajo grandes cantidades de estrés, durante largos periodos.

Ahora que la economía muestra signos de recuperación, muchas más personas están reportando más actividad en la contratación de nuevos empleados. Otras más, dicen que al fin empiezan a escuchar noticias de aquel puesto que solicitaron hace ya meses.

¿Eres de las mujeres que no pueden dejar de ir ni un solo día al gimnasio? ¿Pasas tanto tiempo haciendo ejercicio que no tienes tiempo para hacer otras actividades? ¿Ingieres con frecuencia productos anabólicos o sustancias energéticas que te ayuden a aguantar el ritmo mientras haces ejercicio? ¡Cuidado! Probablemente estés antes un trastorno emocional y psicológico conocido como "Vigorexia".

La otra vez estaba leyendo un libro que me pareció muy interesante, se titulaba ¿Por qué los hombres buenos se portan mal? de David B. Wexler. Básicamente, este libro trata de dar respuesta, desde el punto de vista psicológico y social, al por qué los hombres reaccionan y actúan de manera negativa, dentro de las relaciones de pareja. Y, algunas de las anécdotas que incluye en su libro, me hicieron reflexionar sobre un hecho: Después de un tiempo en una relación sentimental, las mujeres nos olvidamos de que también nosotras debemos alimentar el amor y demostrárselo a nuestra pareja día a día, para que la relación funcione.

Un estudio publicado por el prestigioso British Journal of Psicology, elaborado por la Universidad de Gales, afirma que las mujeres se sienten más atraídas por hombres con autos caros, mientras que otro estudio encargado por la cadena australiana de televisión SBS TV, para el show Top Gear, y basado en el cerebro, dice que los autos de lujo espectaculares realmente no impresionan tanto a las mujeres. Y tú, ¿volteas la cabeza cuando ves a un hombre con un auto de lujo? ¿Qué es lo que más te llama la atención?

Hace unos días converse con la Doctora Janice Lima-Maribona, una dermatóloga en la ciudad de Miami, FL., sobre uno de los temas que más nos preocupa a nosotras las mujeres, el cuidado de la piel. Que si las manchitas, barritos, arrugas, y más, todos pueden llegar a ser preocupantes pero tratables con los tratamientos y cuidados necesarios.